Vins de surmaturation




Récompense ultime des plus beaux millésimes. Le passerilage et la pourriture noble concentrent tous les éléments du raisin, transforment et intensifient les arômes, en appportant ampleur, richesse et onctuosité, à boire à l'apéritif sur un foie gras ou seul pour le plaisir.

Garde : 5 à 10 ans

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