GW - Pétillant naturel (Epuisé)AOC Alsace

Issu d’une parcelle de Gewurztraminer exposée nord-est pour préserver de la fraîcheur. Mis en bouteille avant le terme de la fermentation, celle-ci s’achève en bouteille pour faire naître une fine effervescence. C’est la "méthode ancestrale" !

- DEGUSTATION : Robe jaune pâle, notes florales épicées et senteurs d’herbes aromatiques. En bouche, fine effervescence et vinosité, vin parfaitement sec.

- ACCORDS GASTRONOMIQUES : apéro, repas, facile à marier

Alc : 13.5 %
Dégustation optimale : 2020-2021
Service : 8-10°c.