Altenberg de Wolxheim - Vendanges Tardives - RieslingAlsace Grand Cru

2015

Cépage : Riesling

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Cette cuvée est issue de la plus belle parcelle du Grand Cru. En 2015 les conditions sèches du millésimes se sont prolongées tard dans la saison. Ainsi par manque d'humidité, la pourritue noble s'est peu développée. La concentration s'est réalisée par passerillage et le vin présente de ce fait une pureté remaquable!

Coup de coeur au Guide Hachette 2020
"Et le fleuron du fleuron, cette cuvée de vendanges tardives, qui a pour seul défaut sa rareté... Car ce moelleux, fruit d'un microclimat idéal (grâce à une exposition plein sud), et d'une année solaire, obtient la "couronne d'or"! Un terroir propice au Riesling, mis en valeur par un amoureux de ce cépage, fort en vue l'an dernier. Doré à l'or fin, ce 2015 a enchanté nos dégustateurs : nez précis et mûr, déployant de nouveaux parfums à chaque coup de nez : fleur de cerisier, pêche blanche, agrumes, avec une touche de fruits exotiques et une pointe de silex ; bouche ample et concentrée, marquée par la surmaturation, à la finale longue et fraîche"

Alc : 12 %
Garde : 10 ans au moins. Peut se boire dès maintenant
Service : 10°c.
5

SecDoux